فيتوتشيني بالدجاج

Manal Alalem
فيتوتشيني بالدجاج

-- دقيقة

--

55.5K

مقادير الوصفة

3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
2
قطعة
فيلية دجاج مقطع
4
قطعة
هوت دوج مقطع
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
1
ملعقة صغيرة
كركم
1
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة
بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو
1
ملعقة صغيرة
ريحان
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
4
فص
ثوم مهروس
1/2
حبة متوسطة
فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
1/2
حبة متوسطة
فلفل اصفر حلو مكعبات صغيرة
1/2
حبة متوسطة
فلفل اخضر حلو مكعبات صغيرة
1/2
كوب
زيتون اسود شرائح
5
كوب
حليب
1
كوب
كريمة سائلة
1
باكيت ٢٥٠ جرام
مكرونة فيتوشيني
1/2
كوب
جبن بارميزان مبروش
1/2
كوب
بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  1. في مقلاة سميكة سخني ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، أضيفي فيليه الدجاج وقلبي لينضج ثم اضيفي البابريكا، الهيل، الكركم، الثوم، البصل، الملح، الأوريجانو، الريحان والفلفل الأسود، قلبي ليختلط جيدا.
  2. اضيفي الهوت دوج وقلبي وأتركيه بضع دقائق لينضج، أخرجيه من المقلاة.
  3. الي نفس المقلاة اضيفي بقية الزيت، البصل، الثوم وقلبي بضع دقائق.
  4. اضيفي الحليب والكريمة ، دعيه يطهى إلى أن يصل لدرجة الغليان.
  5. . اضيفي الفيتوشيني، الفلفل الحلو والزيتون ، قلبي بهدوء ثم أتركيه لبضع دقائق لتنضج المكرونة وتتشرب معظم كمية الحليب ( لا داعي لسلق المكرونة قبل اضافتها) من الأفضل أن يكون لديك كمية بسيطة من الصلصة البيضاء متبقية مع المكرونة فيطيب طعمها.
  6. .اضيفي خليط الدجاج وقلبي ليختلط مع المكرونة
  7. .انثري الجبن والبقدونس، قدمي الفيتوتشيني مباشرة مع مزيد من الجبن

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 24.8K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 21.6K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.3K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative