قرنبيط مقلي بصلصة الثوم

Manal Alalem
قرنبيط مقلي بصلصة الثوم

15 دقيقة

4 اشخاص

5.24K

مقادير الوصفة

1 رأس متوسط قرنبيط مقطع زهرات صغيرة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1 قرن صغير فلفل حار مفروم ناعم
للقلي:
.. .. زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.ضعي المقلاة على نارمتوسطة.
  2. إقلي زهرات القرنبيط إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي القرنبيط على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
  3. في طبق عميق ضعي عصير الليمون، الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة المطحونة، البقدونس، الكزبرة والفلفل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط وتتكون صلصة الثوم.
  4. أضيفي القرنبيط. قلبي زهرات القرنبيط مع صلصة الثوم لتخلتط.
  5. في طبق تقديم واسع أسكبي القرنبيط وصلصة الثوم وقدمي مع الخبز العربي.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative