كب كيك فانيليا شوكولاتة

Manal Alalem
كب كيك فانيليا شوكولاتة

-- دقيقة

--

6.26K

مقادير الوصفة

الخليط الأبيض:
1 1/2
كوب
دقيق
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1
رشة
ملح
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1/2
كوب
زيت ذرة
3/4
كوب
حليب
الخليط الأسود:
2
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، أحضري قوالب كب كيك (١٢ كب) ضعي كؤوس ورقية في القوالب.
  2. أحضري ٢ كيس ساندوتش كبير الحجم، او ٢ كيس تزيين.
  3. الخليط الأبيض: انخلي الدقيق، البيكنج باودر و الملح، اتركيه جانبا.
  4. في طبق ضعي البيض و الفانيليا، باستعمال المضرب الشبكي الكهربائي اخفقي ليصبح رغوي.
  5. اضيفي السكر بالتدريج مع استمرار الخفق بضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون ومتماسك.
  6. اضيفي الزيت بالتدريج واستمري بالخفق ليختفي.
  7. اضيفي الحليب واستمري بالخفق ليختفي.
  8. اضيفي خليط الدقيق واستمري بالخفق لتختلط المكونات جيدا وتحصلي على خليط ناعم متجانس.
  9. خذي نصف كمية الخليط وضعيه في وعاء، اتركيه جانبا.
  10. الخليط الأسود: اضيفي الكاكاو الى الخليط، واخفقي ليختلط جيدا.
  11. سيصبح لديك خليط ابيض وخليط اسود.
  12. ضعي كل خليط في كيس تزيين او كيس ساندوتش سميك.
  13. باستعمال المقص قصي جزء بسيط من طرف الكيس حوالي نصف سنتميتر.
  14. امسكي الكيسين في نفس الوقت وضعي الخليطين في القوالب بحيث تضعين نفس مقدار الخليط الأبيض والأسود في القالب في نفس الوقت لتحصلي على شكل جذاب ، نصف أبيض ونصف أسود.
  15. اخبزي القوالب لمدة ٢٠ دقيقة لينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
  16. دعي الكب كيك يبرد ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 25.2K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 22K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.5K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative