كرات القرفة
-- دقيقة
--
3.05K
مقادير الوصفة
3/4 1
كوب
دقيق
1
كوب
نشا
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/4
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
للتغطية:
1
كوب
سكر بودرة
1
ملعقة كبيرة
قرفة
طريقة التحضير
- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠مئوية.
- أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي ورق زبدة في القاع .
- في وعاء عميق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر والقرفة.
- اضيفي الزبدة، السكر والفانيليا وباستعمال ملعقة خشبية قلبي لتختلط المكونات مع بعضها، اجمعي العجينة بين أطراف اصابعك واعجنيها بخفة لتحصلي على عجينة ناعمة.
- قطعي العجينة الى كرات صغيرة.
- ضعي الكرات متباعدة على الصواني.
- إخبزي لمدة ١٠ – ١٢ دقيقة. أخرجيها من الفرن، أتركيها في الصواني لتبرد قليلا.
- للتغطية: في طبق واسع أنخلي السكر والقرفة.
- دحرجي الكرات في السكر والقرفة لتتغطى بطبقة وفيرة. اتركيها لتبرد تماما ثم قدميها، يمكنك تغطية الكرات بالسكر البودرة مرة ثانية لمزيد من طعم الحلى.
تعليقات