كنافة بالتمر والمكسرات

Manal Alalem
كنافة بالتمر والمكسرات

-- دقيقة

--

847

مقادير الوصفة

500 جرام كنافة
1/2 كوب سمن مذاب
الحشو:
2 ملعقة كبيرة سمن
500 جرام تمر مقطع
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب لوز مجروش
1/2 كوب جوز مجروش
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
للتقديم:
.. .. شيرة و مكسرات

طريقة التحضير

  1. أخرجي باكيت الكنافة المثلج من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج وتصبح لينة.
  2. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  3. أحضري صينية فرن مقاس ١٣ بوصة.
  4. في طبق عميق ضعي الكنافة والسمن المذاب. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة مع السمن لتتشرب تماما.
  5. الحشو: في قدر سميك القاعدة ضعي السمن والتمر. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي التمر إلى أن يلين. أضيفي جوز الهند، اللوز، الجوز والقرفة. قلبي المواد لتختلط تماما. دعيها جانبا.
  6. ضعي شعيرات الكنافة في الصينية مع ترك جزء منها خارج حواف الصينية. إضغطي على الكنافة في قاع الصينية لتتكون قاعدة متماسكة.
  7. وزعي خليط التمر على الكنافة ثم إثني شعيرات الكنافة الزائدة على خليط التمر واضغطي بخفة لكي تلتصق الشعيرات جيدا.
  8. ضعي الكنافة في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  9. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها مباشرة على طبق للتقديم. وزعي الشيرة وزيني بالمكسرات.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 18.2K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 16.3K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 16.2K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
Google Analytics Alternative