كنافة بالجبنة

Manal Alalem
كنافة بالجبنة

45 دقيقة

--

404K

مقادير الوصفة

1/2 كيلو كنافة
500 جرام جبن عكاوي
300 جرام جبن موزاريللا
1 1/4 كوب سمن مذاب
1/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة صبغة الكنافة بودرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الجبن وانقعيه وبدلي الماء ليتخلص من الملح
  2. انقعي الجبن الموزاريللا بالماء ايضا وغيري عليه الماء ليتخلص من الملح
  3. صفي الجبن جيدا
  4. اضيفي الماء الورد والزهر، السكر، اتركيه في مصفاة
  5. اخلطي الكنافة مع كوب من السمن مع التفتيت قدر الامكان
  6. احضري صينية مستديرة 12 بوصة
  7. ضعي السمن في الصيينة واللون، افركي السمن مع اللون ليتغطى تماما ثم وزعيه في قاع وجوانب الصينية
  8. ضعي ثلاثة ارباع مقدار الكنافة في قاع الصينية واعملي حوالي 1 سنتيمتر على الحواف من ارتفاع الكنافة
  9. وزعي الجبن
  10. . اضغطي على الجبن ليصبح طبقة متساوية
  11. . ضعي قطعة من ورق المطبخ على سطح الجبن واضغطي للامتصاص الماء الزائد من الجبن ، تخلصي من ورق المطبخ
  12. . وزعي بقية الكنافة على السطح، اضغطي عليها بخفة وزعي بقية السمن
  13. . الفرن 200 لمدة 45 دقيقة ليتحمر الجوانب
  14. . اتركيها تبرد بضع دقائق ثم اقلبيها على طبق التقديم وزعي القطر والفستق

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.46K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.47K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.4K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.5K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.26K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative