كنافة بالقشطة 2

Manal Alalem
كنافة بالقشطة 2

40 دقيقة

8 اشخاص

2.05K

مقادير الوصفة

500 جرام كنافة
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر ناعم بودرة
القشطة :
3 كوب حليب الروابي
1 عبوة ١٧٠ ج زبادي الروابي
1 كوب نشا
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
للتقديم:
.. .. قطر شيرة
للتزيين :
.. .. فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
  2. استعملي صينية مقاس ١١ بوصة.
  3. في وعاء ضعي الكنافة والزيت والسكر قلبي ليتوزع جيدا ، لا تفتتيها.
  4. ضعي كل كمية الكنافة في الصينية لتغطي القاع مع ترك الأطراف على جوانب الصينية (نصف كمية الكنافة في قاع الصينية والبقية خارج الصينية) اضغطي على الكنافة لتصبح متساوية في قاع الصينية.
  5. القشطة: في كسرولة ضعي حليب الروابي ، زبادي الروابي ، النشا والسكر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا.
  6. سخني الكسرولة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار بإستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي ثم اضيفي ماء الزهر. دعيها تبرد قليلا ولكن لا تتماسك.
  7. وزعي القشطة الدافئة على الكنافة، وزعيها لتصبح طبقة تغطي القاع.
  8. اثني أطراف الكنافة على سطح القشطة لتغطيها تماما.
  9. للتقديم : ضعي الكنافة في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  10. للتزيين: مباشرة بعد إخراج الكنافة من الفرن وزعي عليها الشيرة والفستق وقدميها دافئة او باردة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative