كنافة بالكريمة رمضان 2019

Manal Alalem
كنافة بالكريمة رمضان 2019

20 دقيقة

--

2.01K

مقادير الوصفة

1 كيلو كنافة
3/4 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب سمن مذاب
2 كوب شيرة, شربات
2 كوب كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

  1. افركي الكنافة جيدا وهي مجمدة ليسهل تفتيتها.
  2. اضيفي السكر الناعم وقلبي جيدا لتصبح لزجة قليلا . ثم غطيها واتركيها ١٠ دقائق لتتشرب بالسكر.
  3. اضيفي السمن المذاب.
  4. احضري صينية مقاس 9 بوصة ادهني الصينية بالسمن.
  5. ضعي ربع كمية الكنافة في الصينية ، بللي اصابعك بالسمن المذاب واضغطي عليها جيدا لتصبح طبقة متساوية.
  6. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠
  7. اخبزي الكنافة لمدة ٢٠ دقيقة او لتصبح ذهبية اللون. أكملي خبز بقية الكنافة.
  8. صبي الشيرة على الكنافة واتركيها لتتشربها ، اتركي الكنافة لتبرد تماما.
  9. باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي الكريمة لتصبح هشة.
  10. ضعي الكريمة على الكنافة ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية من الكنافة. يمكنك عمل طبقتين فقط او اربع طبقات من الكنافة حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بالكنافة المخبوزة في البراد لعدة أيام ثم وضع الحشو حسب الرغبة.
  11. ضعيها في البراد لتتماسك ثم قطعيها حسب الرغبة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 16.2K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 9.89K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، لذا نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. - البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها خطيرة وقد تسبب التسمم.- اللحوم المصنعة: تحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية والمواد الحافظة، وغالبا عند تناول لحوم مصنعة مسخنة في الميكروويف تتضاعف أخطارها على الصحة مسببة ارتفاع في نسب الكولسترول الضار الذي ينتج عنه أمراض القلب والشرايين.- الأرز: أن تسخين الأرز في الميكروويف يتسبب أحيانا في التسمم...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 7.23K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative