كنافة بالكريمة رمضان 2019

Manal Alalem
كنافة بالكريمة رمضان 2019

20 دقيقة

--

1.58K

مقادير الوصفة

1 كيلو كنافة
3/4 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب سمن مذاب
2 كوب شيرة, شربات
2 كوب كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

  1. افركي الكنافة جيدا وهي مجمدة ليسهل تفتيتها.
  2. اضيفي السكر الناعم وقلبي جيدا لتصبح لزجة قليلا . ثم غطيها واتركيها ١٠ دقائق لتتشرب بالسكر.
  3. اضيفي السمن المذاب.
  4. احضري صينية مقاس 9 بوصة ادهني الصينية بالسمن.
  5. ضعي ربع كمية الكنافة في الصينية ، بللي اصابعك بالسمن المذاب واضغطي عليها جيدا لتصبح طبقة متساوية.
  6. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠
  7. اخبزي الكنافة لمدة ٢٠ دقيقة او لتصبح ذهبية اللون. أكملي خبز بقية الكنافة.
  8. صبي الشيرة على الكنافة واتركيها لتتشربها ، اتركي الكنافة لتبرد تماما.
  9. باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي الكريمة لتصبح هشة.
  10. ضعي الكريمة على الكنافة ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية من الكنافة. يمكنك عمل طبقتين فقط او اربع طبقات من الكنافة حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بالكنافة المخبوزة في البراد لعدة أيام ثم وضع الحشو حسب الرغبة.
  11. ضعيها في البراد لتتماسك ثم قطعيها حسب الرغبة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 12.1K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة الحرارة يجب أن تكون ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 7.47K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 7.14K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
Google Analytics Alternative