كنافة فواكه كوكتيل رمضان 2019

Manal Alalem
كنافة فواكه كوكتيل رمضان 2019

20 دقيقة

--

442

مقادير الوصفة

500 جرام كنافة
1 كوب سمن مذاب
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
2 حبة كبيرة مانجو
2 حبة موز
3 حبة كيوي
10 حبة فروالة
10 حبة مشمش او خوخ
1 كوب توت
للحشو:
3 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب شيرة ، قطر
1/2 كوب فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ ، احضري ٤ صينية مقاس. ٨ بوصة.
  2. ضعي الكنافة في طبق، وزعي عليها السمن والسكر، قلبيها بهدوء لتتشرب بالسمن والسكر مع المحافظة على شعيرات الكنافة بدون تقطيع. قسميها الى أربع كميات.
  3. ضعي كمية من الكنافة في صينية ثم اضغطي عليها جيدا لكي تصبح طبقة متساوية. ضعي بقية الكنافة في الصواني.
  4. ضعي الصواني في الفرن ٢٠ دقيقة او الي ان تنضج ويصبح لونها ذهبي غامق. دعيها تبرد تماما قبل التزيين.
  5. قطعي الفواكه الى مكعبات.
  6. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة والسكر الناعم وباستعمال مضرب شبكي اخفقي الكريمة لتصبح هشة وخفيفة.
  7. على طبق التقديم ضعي طبقة من الكنافة، صبي عليها بعض القطر وانتظري لتتشرب تماما.
  8. ضعي طبقة من الكريمة ثم بعض الفواكه وبعض الفستق، كرري نفس الخطوات.
  9. ضعيها في البراد عدة ساعات.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 16.2K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 9.89K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، لذا نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. - البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها خطيرة وقد تسبب التسمم.- اللحوم المصنعة: تحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية والمواد الحافظة، وغالبا عند تناول لحوم مصنعة مسخنة في الميكروويف تتضاعف أخطارها على الصحة مسببة ارتفاع في نسب الكولسترول الضار الذي ينتج عنه أمراض القلب والشرايين.- الأرز: أن تسخين الأرز في الميكروويف يتسبب أحيانا في التسمم...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 7.23K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative