كوكيز بدون دقيق
-- دقيقة
--
1.81K
مقادير الوصفة
1
كوب
سكر بني فاتح
1
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
كوب
زبدة الفستق السوداني (بينت بتر)
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2
كوب
شوكولاتة شيبس
للتزيين:
-
شوكولاتة شيبس، ملح خشن
طريقة التحضير
- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
- أحضري صينية واسعة، ضعي فيها ورق زبدة.
- في طبق ضعي السكر، البيض والفانيليا وباستعمال المضرب الشبكي أو الشوكة اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون.
- اضيفي الفستق، الصودا وقلبي لتتجانس المكونات وباستعمال ملعقة بلاستيكة قلبي لتختلط المكونات وتحصلي على عجينة كوكيز .
- اضيفي الشوكولاتة لا تكثري من التقليب .
- باستعمال ملعقة ضعي العجينة على الصينية (١٢ قطعة) مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي الكوكيز ٩ – ١٠ دقيقة.
- اخرجيه من الفرن ثم مباشرة وهو ساخن ضعي فوقه بعض حبات الشوكولاتة وانثري القليل من الملح حسب الرغبة.
- اتركيه ليبرد، ثم قدميه.
تعليقات