كيكة الليمون الأخضر

Manal Alalem
كيكة الليمون الأخضر

-- دقيقة

--

1.01K

مقادير الوصفة

خليط الكيك:
1
كوب
حليب
1
ملعقة كبيرة
خل
3
كوب
دقيق
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1
عبوة ٨٥ جم
جيلو ليمون اخضر
1
كوب
زبدة لينة
2
كوب
سكر
5
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
صلصة الليمون:
3
ملعقة كبيرة
حليب
1
عبوة ٨٥ جم
جيلو ليمون اخضر
1
كوب
سكر بودرة
للتزيين:
-
فراولة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. أحضري مستدير ذو فتحة من الوسط، امسحيه بالزبدة ثم انثري الدقيق.
  3. الكيك: في كوب ضعي الحليب والخل، قلبيه بالملعقة. اتركيه جانبا ستلاحظين انه اصبح ثقيل القوام.
  4. على قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الجلو، اتركيه جانبا.
  5. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي ليصبح
  6. ليصبح الخليط فاتح اللون.
  7. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد إضافة كل بيضة.
  8. اضيفي نصف كمية الدقيق، نصف الحليب واخفقي ليختفي، كرري ذلك، اخفقي لمدة ٢ دقيقة على سرعة متوسطة.
  9. صبي خليط الكيك في القالب. اخبزي الكيك لمدة ٥٠ - ٥٥ دقيقة لينضج.
  10. اتركي الكيك ليبرد ثم وزعي عليه صلصة الليمون.
  11. صلصة الليمون: في كسرولة صغيرة ضعي الحليب والجلو، سخني على نار هادئة مع استمرار التقليب بالملعقة ليذوب الجلو، أبعديه عن النار.
  12. أضيفي السكر وقلبي لتحصلي على صلصة. استعمليها مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيكة القشطة

-- دقيقة

8.06K

كيكة القشطة

كيك الكريب

-- دقيقة

2.84K

كيك الكريب

كرات القرفة

-- دقيقة

5.6K

كرات القرفة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative