كيكة شراب البرتقال

Manal Alalem
كيكة شراب البرتقال

-- دقيقة

--

667

مقادير الوصفة

الكيكة:
3
كوب
دقيق
2
ملعقة كبيرة
نشا
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/2
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
3
ملعقة كبيرة
برش برتقال
5
حبة كبيرة
بيض
1/2 1
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
كوب
زيت ذرة
1
كوب
عصير برتقال طازج
شراب البرتقال:
1/2
كوب
عصير برتقال طازج
1/4
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
برش برتقال

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. أحضري قالب ذو فتحة في الوسط مقاس ٢٨ سم ادهني القالب بالزبدة ثم رشيه بالدقيق، أتركيه جانبا.
  3. الكيكة: انخلي الدقيق، البيكنج باودر الصودا والملح. اضيفي برش البرتقال، أتركيه جانبا.
  4. في وعاء ضعي البيض والفانيليا والسكر، وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليختلط جيدا ويصبح متماسك.
  5. اضيفي الزيت واخفقي ليختفي.
  6. اضيفي عصير البرتقال واخفقي ليختفي.
  7. اضيفي خليط الدقيق، واخفقي ليختفي.
  8. صبي الخليط في القالب.
  9. اخبزي الكيكة لمدة ٤٠ - ٤٥ دقيقة، إختبري النضج بإدخال عود خشبي، اذا خرج العود عالقا به بعض فتات الكيك البسيطة استمري بخبز الكيكة لبضع دقائق.
  10. اخرجي القالب من الفرن، لا تخرجيه من القالب.
  11. شراب البرتقال: في كسرولة صغيرة ضعي العصير، السكر والبرش، سخني على نار متوسطة ليصل للغليان ثم مباشرة استعمليه وهو ساخن.
  12. باستعمال فرشاة امسحي سطح الكيك بنصف كمية الشراب وهو ساخن ثم مباشرة اخرجي الكيك من القالب ثم امسحي الكيك ببقية الشراب. اتركيه ليبرد.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.46K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative