كيكة كل شهر

Manal Alalem
كيكة كل شهر

-- دقيقة

--

489

مقادير الوصفة

1/4 3
كوب
دقيق
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
زبدة لينة
1
كوب
سمن نباتي
3
كوب
سكر
5
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
حليب
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة

طريقة التحضير

  1. لا تسخني الفرن، هذا الكيك يخبز في فرن بارد.
  2. أحضري قالب كبير الحجم ذو فتحة من الوسط، امسحي القالب بالزبدة ثم انثري الدقيق.
  3. على قطعة من الورق، انخلي الدقيق و الملح مرتين او ثلاثة، اتركيه جانبا.
  4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السمن والسكر، ثبتي المضرب الشبكي الكهربائي، اخفقي لبضع دقائق ليصبح لونه فاتح جدا، من المهم ان يصبح الخليط خفيف جدا.
  5. أضيفي نصف كمية الدقيق ونصف كمية الحليب واستمري بالخفق ليصبح الخليط ناعم.
  6. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل إضافة كل بيضة ليصبح الخليط ناعم.
  7. أضيفي بقية الدقيق والحليب واخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط ناعما.
  8. صبي خليط الكيك في القالب.
  9. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، ضعي الكيك في الفرن.
  10. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠مئوية.
  11. اخبزي ٧٠- ٧٥ دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون، اختبري النضج بإدخال عود خشبي رفيع، اذا خرج نظيفا اخرجي الكيك من الفرن.
  12. اخرجي الكيك من القالب واتركيه ليبرد تماما.

تعليقات

وصفات متعلقة

كرات القرفة

-- دقيقة

532

كرات القرفة

كيكة كل شهر

-- دقيقة

471

كيكة كل شهر

ام علي 2

-- دقيقة

507

ام علي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 3.57K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative