كيك التمر بالشوكولاتة

Manal Alalem
كيك التمر بالشوكولاتة

-- دقيقة

--

2.13K

مقادير الوصفة

1/4
كوب
بندق، انصاف
250
جرام
تمر، معجون او مقطع
1
كوب
ماء ساخن
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/3 1
كوب
دقيق
1/8
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
3
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
1
ملعقة صغيرة
قرفة (حسب الرغبة)
1
كوب
سكر
1/2
كوب
زبدة، لينة
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة

طريقة التحضير

  1. شغلى الفرن لدرجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط فى الفرن.
  2. استعملى قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النياتى، رشى الدقيق، ضعى فيه البندق اتركيه جانبا.
  3. ضعي التمر فى طبق زجاجى عميق، أضيفى الماء والبيكربونات، اتركيه جانبا.
  4. على قطعة من الورق، انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الكاكاو والقرفة، اتركيه جانبا.
  5. فى وعاء الخلاط، ضعى السكر والزبدة، ثبتى المضرب الشبكى، اخفقى على سرعة متوسطة الى ان تختلط الزبدة مع السكر جيدا.
  6. اضيفى البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، أضيفى الفانيليا.
  7. باستعمال شوكة قلبى التمر الى ان يصبح الخليط ناعما.
  8. أضيفى التمر والدقيق الى خليط الكيك، شغلى على سرعة بطيئة لمدة دقيقة، صبى الخليط فى القالب فوق البندق.
  9. اخبزى 40-45 دقيقة، اختبرى النضج.
  10. اخرجى القالب من الفرن، اتركيه على شبك معدنى 4-5 دقيقة ليبرد قليلا، اخرجى الكيك من القالب اتركيه ليبرد قليلا.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 17.7K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق  - المشاهدات : 17.2K

أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق

يعد كوكيز الشوفان من ألذ أنواع الكوكيز السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها لعائلتك، كما أنها مناسب لوجبة خفيفة في العمل أو الجامعة لإمداد الجسم بالطاقة، خاصة أن معظم الأشخاص يبذلون مجهود فى إيجاد حلوى صحية يمكن تناولها دون أن تؤثر على الوزن، فهى خفيفة على المعدة ومفيدة نظرًا لاحتوائها على الشوفان، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل كوكيز بالشوفان لذيذ وسهل التحضير فى المنزل وبدون تكلفة.كوكيز بالدقيق الكامل اقرأى ايضا:وصفات لذيذة بالشوفان "حلو وحادق"...<

المزيد
لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة - المشاهدات : 16.4K

لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة

"السحلب" يعد من أهم المشروبات فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم، فهو مشروب مغذى للأطفال والكبار لأنه يمد الجسم بالكالسيوم ويقوى المناعة، كما انه ينشط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة، لذا تقدم الشيف منال العالم طريقتين لعمل السحلب فى المنزل بنكهات مختلفة. نصيحة:- أن السحلب مرتفع السعرات الحرارية، لذا ينصح التقليل من تناوله لتجنب زيادة الوزن، أو استبدال الحليب بخالي الدسم والسكر الدايت.سحلب جوز الهندسحلب بالقرفة<

المزيد
Google Analytics Alternative