كيك التمر بالشوكولاتة

Manal Alalem
كيك التمر بالشوكولاتة

-- دقيقة

--

2.92K

مقادير الوصفة

1/4
كوب
بندق، انصاف
250
جرام
تمر، معجون او مقطع
1
كوب
ماء ساخن
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/3 1
كوب
دقيق
1/8
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
3
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
1
ملعقة صغيرة
قرفة (حسب الرغبة)
1
كوب
سكر
1/2
كوب
زبدة، لينة
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة

طريقة التحضير

  1. شغلى الفرن لدرجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط فى الفرن.
  2. استعملى قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النياتى، رشى الدقيق، ضعى فيه البندق اتركيه جانبا.
  3. ضعي التمر فى طبق زجاجى عميق، أضيفى الماء والبيكربونات، اتركيه جانبا.
  4. على قطعة من الورق، انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الكاكاو والقرفة، اتركيه جانبا.
  5. فى وعاء الخلاط، ضعى السكر والزبدة، ثبتى المضرب الشبكى، اخفقى على سرعة متوسطة الى ان تختلط الزبدة مع السكر جيدا.
  6. اضيفى البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، أضيفى الفانيليا.
  7. باستعمال شوكة قلبى التمر الى ان يصبح الخليط ناعما.
  8. أضيفى التمر والدقيق الى خليط الكيك، شغلى على سرعة بطيئة لمدة دقيقة، صبى الخليط فى القالب فوق البندق.
  9. اخبزى 40-45 دقيقة، اختبرى النضج.
  10. اخرجى القالب من الفرن، اتركيه على شبك معدنى 4-5 دقيقة ليبرد قليلا، اخرجى الكيك من القالب اتركيه ليبرد قليلا.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 2.79K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.55K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.39K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative