كيك الكريب

Manal Alalem
كيك الكريب

-- دقيقة

--

5.06K

مقادير الوصفة

2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
1
كوب
دقيق
1
كوب
حليب
1/2
ملعقة كبيرة
لون طعام احمر
2
ملعقة كبيرة
كاكاو
1
ملعقة كبيرة
زيت
500
جرام
جبن كريمي
1
كوب
سكر
1
كوب
كريمة خفق
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
للتزيين:
-
كريمة الفستق، صلصة شوكولاتة، شوكولاتة بالفستق

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيليا، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتتجانس المواد.
  2. اضيفي الدقيق، الحليب، لون الطعام الاحمر، الكاكاو والزيت، شغلي ليختلط وتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
  3. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة، اضيفي كريمة الخفق بالتدريج مع استمرار الخفق إلى أن تتجانس المكونات ويصبح الخليط كريمي القوام.
  4. إستعملي مقلاة مسطحة سميكة القاعدة، إمسحيها بقليل من الزبدة وسخني على نار متوسطة.
  5. باستعمال مغرفة عميقة أسكبي مقدار ربع كوب تقريبا من العجينة في المقلاة. حركي المقلاة لتغطي العجينة قاع المقلاة تماما. إنتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح العجينة، باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إقلبي قطعة الكريب على الجهة الثانية وانتظري لعدة ثواني. استمري في خبز بقية عجينة الكريب بنفس الطريقة.
  6. أحضري طبق تقديم واسع. ضعي رقاقة من الكريب على الطبق. وزعي قليل من الكريمة. وزعي قليل من الشوكولاتة المبروشة. ضعي رقاقة ثانية من الكريب. وزعي قليل من الكريمة والشوكولاتة المبروشة. كرري وضع رقاقات الكريب مع الحشو لتنتهي بطبقة من الكريب.
  7. ضعي مقدار من كريمة الجبن في كيس حلواني فيه راس تزين مسنن، اعملي وردات زخرفية على سطح الكريب.
  8. وزعي كريمة الفستق وصلصة شوكولاتة، ثم أنثري الشوكولاتة بالفستق. وقدميها مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيكة القشطة

-- دقيقة

13K

كيكة القشطة

كيك الكريب

-- دقيقة

5.05K

كيك الكريب

كرات القرفة

-- دقيقة

9.34K

كرات القرفة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative