على قطعة ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، القرفة، الملح، البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، ثم ضعيهم على خليط الموز. وباستعمال المضرب الكهربائي اليدوي قلبي المكونات مع بعضها البعض لتختلط.
صبي خليط الكيك في القالب، وزعي البندق علي السطح.
اخبزي الكيك 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج.
اخرجي القالب من الفرن، اتركيه على شبك إِلى أن يبرد تماما.
تعليقات