كينوا مع مانجا

Manal Alalem
كينوا مع مانجا

-- دقيقة

--

282

مقادير الوصفة

لسلق الكينوا:
1
كوب
كينوا
3/4 1
كوب
ماء
1
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
السلطة:
2
عود
بصل أخضر
1/2
حبة متوسطة
خس، مقطع
1/2
حبة متوسطة
فلفل احمر حلو
1/2
حبة متوسطة
فلفل أصفر حلو
1/2
كوب
نعناع مفروم
2
حبة متوسطة
مانجة
الصلصة:
1/2
كوب
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
خل تفاح
1/4
كوب
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة
خردل، مستردة
2
فص
ثوم مهروس
2
ملعقة كبيرة
شطة سائلة
1/2
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/4
ملعقة صغيرة
بابريكا
للتقديم:
-
بذور دوار الشمس، زبيب

طريقة التحضير

  1. إغسلي الكينوا جيدا. ضعيها في كسرولة، اضيفي الماء، الزيت، الملح والفلفل دعيها تغلي ثم غطي الكسرولة واتركيها على نار هادئة ١٥ دقيقة لتتشرب كل الماء وتنضج، ضعيها في البراد.
  2. الصلصة: في كوب ضعي كل المكونات، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لتختلط.
  3. في طبق التقديم ضعي الكينوا، البصل، الخس، الفلفل الأحمر والأصفر، النعناع، وقلبي المكونات مع بعضها.
  4. وزعي الصلصة على السلطة.
  5. وزعي المانجا على السلطة.
  6. وزعي البذور والزبيب وقدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.54K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 3.12K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.89K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative