مجدرة الارز

Manal Alalem
مجدرة الارز

60 دقيقة

6 اشخاص

47.7K

مقادير الوصفة

3
كوب
عدس بني
2
كوب
ارزبسمتى،مغسول،منقوع
2
حبة متوسطة
بصل مفروم
1/4
كوب
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
للتزيين:
..
..
شرائح بصل مقلية

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت اضيفي البصل قلبي ليصبح ذهبي اللون،اضيفي العدس قلبي لدقيقة اضيفي 5 كوب من الماء غطي القدر واتركيه على نارهادئه لمدة 15دقيقة
  2. صفي الارز من ماء النقع اضيفيه الى العدس اضيفي الملح،الفلفل،الكمون قلبي ليختلط،اتركيه على نارقوية ليغلي غطي القدرواتركيه على نار هادئه 20دقيقة ليتشرب الارزالماء وينضج
  3. ضعي المجدرة في طبق التقديم زيني بشرائح البصل.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative