2 | حبة كبيرة | باذنجان مقشر ومقطع شرائح |
الحشو | |||
---|---|---|---|
1 | ملعقة كبيرة | زيت ذرة | |
300 | جرام | لحم مفروم | |
2 | حبة متوسطة | بصل مفروم | |
3-4 | فص | ثوم مهروس | |
1 | حبة كبيرة | جزر، مبروش | |
1 | حبة متوسطة | فلفل أحمر حلو مفروم | |
1 | حبة متوسطة | فلفل أخضر حلو مفروم | |
1/2 | كوب | معجون طماطم | |
1 | ملعقة كبيرة | بهار مشكل | |
1 | ملعقة صغيرة | قرفة | |
1 | ملعقة صغيرة | ملح | |
1/4 | ملعقة صغيرة | فلفل أسود | |
1 | كوب | ماء | |
12 | حبة متوسطة | مشروم طازج شرائح | |
2-3 | ملعقة كبيرة | دبس الرمان |
صلصة البشاميل(الصلصة البيضاء) | |||
---|---|---|---|
1 | كوب | ماء | |
1/3 | كوب | دقيق | |
1/3 | كوب | نشا | |
2 | ملعقة كبيرة | زيت | |
2 | ملعقة كبيرة | زبدة | |
1 | حبة صغيرة | بصل مفروم ناعم | |
2 1/2 | كوب | حليب | |
1 1/2 | مكعب | مرق | |
1 | رشة صغيرة | فلفل أبيض | |
1 | رشة صغيرة | قرفة |
الطبقة العلوية | |||
---|---|---|---|
1 1/2 | كوب | جبن موزاريللا مبروش | |
2-3 | ملعقة كبيرة | بقسماط |
تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<
المزيدتعتبر كيكة البراونيز من أشهى الحلويات التى يفضلها عدد كبير منا خاصة الأطفال، وتبحث كل ربة المنزل عن أفضل أصناف الحلوى التى يمكن أن تقدمها لأسرتها وتنال إعجابهم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة في المنزل في أقل وقت وبأقل التكاليف.براونيز الشوكولاتة السريع اقرأى ايضا:أسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزللإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات...<
المزيديعشق الأطفال والكبار الدجاج المقرمش بالخلطة السرية التي تقدمها المطاعم الشهيرة والتى تجعلهم يسعون لتناولها خارج البيت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم سر خلطة "الفراخ المقرمشة" كما تقدم بالمطاعم لتصنعي وجبة لذيذة ومميزة لأسرتك وبتكاليف بسيطة.أصابع الدجاج المقرمشة اقرأى ايضا:بخطوات سهلة وبسيطة .. طريقة عمل "الكوردون بلو" الأصلي فى المنزلاكتشفى سر البطاطس المقرمشة اللذيذة<
المزيد
تعليقات