معكرونة بالثوم والبقدونس

Manal Alalem
معكرونة بالثوم والبقدونس

10 دقيقة

6 اشخاص

14.7K

مقادير الوصفة

500 جرام معكرونة صدف أو فيونكات
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 فص ثوم مهروس
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب جبن برميزان مبروش
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير

  1. في قدرعميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدرعلى نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  2. أضيفي المعكرونة. دعي المعكرونة تطهي لمدة ٨ دقائق.
  3. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت والثوم. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم إلى أن تتصاعد رائحته.
  4. أضيفي البقدونس. صفي المكرونة وأضيفيها مباشرة على الثوم. أضيفي الملح، القرفة والفلفل. قلبي المعكرونة لمدة دقيقتن إلى أن تتشرب بالثوم والبقدونس.
  5. في طبق تقديم واسع أسكبي المعكرونة. أنثري الجبن والشطة على المعكرونة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عمل الزبيب في المنزل على طريقة منال العالم - المشاهدات : 37.1K

عمل الزبيب في المنزل على طريقة منال العالم

الزبيب المجفف أحد أكثر الفواكه المجففة استخدامًا في المطبخ العربي فهو يضاف على الأرز سواء العادي او الكبسة ويضاف مع اللحوم ومع الدجاج، مهما اختلفت الوجبة حين يضف الزبيب المجفف تتحول الوجبة لتصبح مبهرة وذات طعم مميز.ولكن في أحيان كثيرة عند شراء الزبيب نجده ذو نوعية سيئة وسعر غالي، فاليوم نقدم لك طريقة عمل الزبيب في المنزل بأقل التكاليف الممكنة، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الخطوات:1.اختيار العنب، حيث يجب اختيار حبات العنب القوية المتماسكة سواء الخضراء أو الارجوانية، ويجب التأكد أن الحبات سليمة وليست طرية.2.إزالة السيقان الطويلة من حبات العنب وغسلها بشكل جيد، ويجب عدم إزالة السيقان بالكامل...<

المزيد
كيف تختبرين صلاحية مكونات الكيك ؟ - المشاهدات : 36.1K

كيف تختبرين صلاحية مكونات الكيك ؟

دائما تصلنا رسائل سواء من خلال بريد الموقع أو الهاتف أو مصادفة في مكان عام . وكلها تصب في مجرى واحد وهو الفشل في خبز الكيك رغم الالتزام بالمقادير والخطوات . وأصبحنا عند البحث عن السبب في بحر الانترنت نرى أسباب نجاح وفشل الكيك في نقاط مكررة وننقلها من موقع لأخر ولا نجد من يتبعها . لذا أحببت أن تشاركوني بخبراتكم أهم أسباب نجاح الكيك ولكن من واقع تجاربكم المطبخية : واليكم التساؤل الأكثر إنتشارا : <

المزيد
ماذا تفعلين ببواقى الكيك ؟ ...من محبى منال العالم - المشاهدات : 35.1K

ماذا تفعلين ببواقى الكيك ؟ ...من محبى منال العالم

من مشاركات محبى منال العالم فى عالم الطبخ على صفحة الفيس بوك <

المزيد
Google Analytics Alternative