معكرونة بالثوم والبقدونس

Manal Alalem
معكرونة بالثوم والبقدونس

10 دقيقة

6 اشخاص

19K

مقادير الوصفة

500
جرام
معكرونة صدف أو فيونكات
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
5
فص
ثوم مهروس
1/4
كوب
بقدونس مفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
قرفة
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/4
كوب
جبن برميزان مبروش
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة

طريقة التحضير

  1. في قدرعميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدرعلى نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  2. أضيفي المعكرونة. دعي المعكرونة تطهي لمدة ٨ دقائق.
  3. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت والثوم. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم إلى أن تتصاعد رائحته.
  4. أضيفي البقدونس. صفي المكرونة وأضيفيها مباشرة على الثوم. أضيفي الملح، القرفة والفلفل. قلبي المعكرونة لمدة دقيقتن إلى أن تتشرب بالثوم والبقدونس.
  5. في طبق تقديم واسع أسكبي المعكرونة. أنثري الجبن والشطة على المعكرونة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.43K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative