مهلبية التفاح وقمر الدين

Manal Alalem
مهلبية التفاح وقمر الدين

-- دقيقة

6 اشخاص

90.5K

مقادير الوصفة

خليط قمر الدين
2 كوب شراب قمر الدين
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
خليط التفاح
2 حبة كبيرة تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
للتقديم
جوز هند ناعم، فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

  1. أحضري ٦ كاسات أو أكواب للتقديم.
  2. خليط قمر الدين: في قدر متوسط الحجم ضعي شراب قمر الدين، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الشراب إلى أن يذوب النشا.
  3. ضعي القد رعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الشراب إلى ان يغلي ويسمك قوامه وتتكون الملهبية. قلبي لمدة ٥ دقائق. أضيفي ماء الورد.
  4. أسكبي مهلبية قمر الدين في الكاسات لتملئي نصفها. دعي المهلبية على طاولة المطبخ أو في البراد إلى أن تبرد تماما.
  5. خليط التفاح: باستعمال مقشرة الخضروات قشري التفاح. باستعمال سكين حادة قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.
  6. في قدر متوسط الحجم ضعي التفاح، السكر وكوب من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن يلين تماما.
  7. في طبق صغير ضعي الماء والنشا. باستعمال الشوكة قلبي النشا إلى أن يذوب.
  8. أضيفي خليط النشا على خليط التفاح مع استمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط وتتكون المهلبية. أضيفي ماء الورد.
  9. أسكبي مهلبية التفاح على مهلبية قمر الدين.
  10. . ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما ويطيب طعمها.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 6.08K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 5.55K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 4.95K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative