مهلبية بالتفاح

Manal Alalem
مهلبية بالتفاح

10 دقيقة

6 اشخاص

21.8K

مقادير الوصفة

2 1/2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب ماء
طبقة التفاح:
2 حبة متوسطة تفاح
2 ملعقة كبيرة سكر او عسل
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا
1/4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

  1. احضري اطباق تقديم عميقة.
  2. في قدر ستانلس صغير سخني الحليب والنشا .
  3. في كوب صغير ذوبي النشا مع الماء ، صبي الحليب الساخن فوق النشا مع التقليب باستمرار، اعيدي الخليط الى القدر مع التقليب بملعقة خشبية الى ان تتماسك المهلبية. دعي المهلبية تغلي لمدة دقيقة ثم وزعيها بين الآطباق.
  4. قشري التفاح ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة، ضعي التفاح في قدر ستانلس صغير، اضيفي السكر والعسل وربع كوب من الماء، دعي التفاح يطهى بهدوء الى ان يصبح لينا، قلبيه بالملعقة واهرسيه ليصبح ناعما.
  5. في كوب صغير ذوبي النشا مع بقية الماء، اضيفيه الى التفاح ، اضيفي القرفة ، دعيه يطهى على نار هادئة مع استمرار التقليب الى ان يتماسك الخليط بعض الشيء.
  6. وزعي خليط التفاح على المهلبية . ضعيها بالثلاجة لحوالي ساعة او الى ان تتماسك ، ضعي حبة من الجوز على سطح المهلبية ، قدميها باردة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 9.01K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
لا تستخدمي الملح الأبيض مرة أخري في الطعام - المشاهدات : 6.77K

لا تستخدمي الملح الأبيض مرة أخري في الطعام

هل تعلم أن كلوريد الصوديوم أو الملح له إستخدامات عديدة ، وليس من ضمنها إستخدامه لضبط مذاق الأطعمة ، فهو من أهم العناصر التى تعمل على ضبط الماء فى الجسم بشكل عام ، حيث يعمل على ضبط الخلايا وتغذيتها، وليس لضبط مذاق الطعام فقط ، لهذا يعتقد الكثير من الناس إن استخداماته لا تخرج من المطبخ، فى الحقيقة هناك استخدمات كثيرة جداً للملح غير ذلك . والتي سنذكرها تباعا في السطور التالية . الملح الأبيض علاج فعال ضد للدغات الحشرات نعم ! ، فالملح من أسرع العلاجات المنزلية للدغات الحشرات ، فقط بخلط كمية من الملح مع قليل من الماء...<

المزيد
أسرار الكركديه الدافيء السحرية  للشتاء - المشاهدات : 4.64K

أسرار الكركديه الدافيء السحرية للشتاء

إن كتبنا عن فوائد الكركديه فلن تكفينا عشرات الصّفحات لما تحتويه هذه النّبتة المذهلة من فوائد لا تحصى و لا تعدّ. إذ يعتبر الكركديه علاجا طبيعيّا فعّالا لعدّة أمراض مثل الروماتيزم و نزلات البرد و الكولسترول و حتّى السّل. بالإضافة إلى ذلك، يستعمل الكركديه كصبغة طبيعية في صناعة العديد من مساحيق التّجميل مثل أحمر الشفاه و الشامبوهات نظرا على احتوائه على مواد ملونة لا تحتوي على إي آثار جانبية. والجدير بالذكر أن الكركديه شجيرة يصل طولها إلى مترين تقريباً، ولها سيقان حمراء وسبلات وأزهار ذات لون أحمر أيضاً، يزرع الكركديه في الكثير من بلدان العالم مثل الصين وتايلاند والسودان والمكسيك...<

المزيد
Google Analytics Alternative