ميني بقلاوة رمضان 2019

Manal Alalem
ميني بقلاوة رمضان 2019

20 دقيقة

--

3.02K

مقادير الوصفة

2
باكيت
عجينة باف باستري مربعات ٦ سم
2
ملعقة كبيرة
حليب
2
ملعقة كبيرة
سكر ناعم بودرة
الحشو:
2
حبة
بياض البيض
1/2
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
2
كوب
فستق حلبي مجروش
للتقديم:
-
شيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
  2. احضري قوالب ميني كب كيك.
  3. ضعي مربعات العجينة على الطاولة.
  4. باستعمال فرشاة امسحيها بطبقة خفيفة من الحليب.
  5. انثري طبقة خفيفة من السكر على المربعات.
  6. ضعيها في القوالب مع الحرص على إبقاء زوايا المربع الى الخارج.
  7. الحشو: في وعاء ضعي بياض البيض وباستعمال مضرب كهربائي يدوي اخفقي ليصبح هشا، اضيفي السكر بالتدريج واخفقي ليتماسك اضيفي ماء الزهر والفستق.
  8. وزعي الحشو على المربعات.
  9. اخبزي لمدة ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
  10. وزعي الشيرة على البقلاوة مباشرة بعد إخراجها من الفرن، او يمكنك نثر بعض السكر الناعم بدلا من الشيرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 24.9K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 21.7K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.4K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative