ميني تارت الشوكولاتة بالتمر

Manal Alalem
ميني تارت الشوكولاتة بالتمر

22 دقيقة

--

49.5K

مقادير الوصفة

العجينة:
3/4 كوب دقيق
1 رشة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
1/2 كوب زبدة لينة
4 مكعب جبن كريمي لين
1/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
الحشو:
6 حبة تمر مقطع
2 ملعقة كبيرة زبدة
80 جرام شوكولاتة سادة
1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 كوب لوز شرائح
للتزيين
شوكولاتة بيضاء، مذابة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك صغيرة (ميني) ضعي فيها كؤوس ورقية صغيرة.
  2. العجينة: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الملح، الهيل والكاكاو، اتركيه جانبا.
  3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الجبن والسكر، ثبتي مضرب الشبكي واخفقي ليصبح الخليط هشا، ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب، اضيفي خليط الدقيق وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة. اقطعي العجينة الى 24 قطعة ثم شكليها الى 24 كرة.
  4. ضعي كرة من العجينة في قالب الكب كيك بحيث تضغطين عليها لتغطي القاع والجوانب.
  5. الحشو: ضعي قطعة من التمر في وسط العجينة.
  6. في قدر صغير ضعي الزبدة، الشوكولاتة، سخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان تذوب الشوكولاتة، أضيفي السكر، استمري بالتقليب على نار هادئة لتتأكدي من ذوبان السكر بعض الشيء، ابعديها عن النار واتركيها لتبرد قليلا ثم اضيفي البيضة والفانيليا، قلبي الى ان يختلط.
  7. وزعي الخليط في العجينة فوق التمر ، انثري فوقه بعض اللوز حسب الرغبة.
  8. ادخلي القوالب الى الفرن 20 – 22 دقيقة الى ان يتماسك الحشو وينضج التارت.
  9. ضعي التارت على طبق التقديم، وزعي فوقها الشوكولاتة البيضاء المذابة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أسرار الكركديه الدافيء السحرية  للشتاء - المشاهدات : 14.4K

أسرار الكركديه الدافيء السحرية للشتاء

إن كتبنا عن فوائد الكركديه فلن تكفينا عشرات الصّفحات لما تحتويه هذه النّبتة المذهلة من فوائد لا تحصى و لا تعدّ. إذ يعتبر الكركديه علاجا طبيعيّا فعّالا لعدّة أمراض مثل الروماتيزم و نزلات البرد و الكولسترول و حتّى السّل. بالإضافة إلى ذلك، يستعمل الكركديه كصبغة طبيعية في صناعة العديد من مساحيق التّجميل مثل أحمر الشفاه و الشامبوهات نظرا على احتوائه على مواد ملونة لا تحتوي على إي آثار جانبية. والجدير بالذكر أن الكركديه شجيرة يصل طولها إلى مترين تقريباً، ولها سيقان حمراء وسبلات وأزهار ذات لون أحمر أيضاً، يزرع الكركديه في الكثير من بلدان العالم مثل الصين وتايلاند والسودان والمكسيك...<

المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 4.36K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 2.55K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
Google Analytics Alternative