ميني تارت بالمشمش

Manal Alalem
ميني تارت بالمشمش

-- دقيقة

--

2.81K

مقادير الوصفة

العجينة:
1/2 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
4 قطع جبن كريمي مكعبات بدرجة الحرارة العادية
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 1 كوب دقيق
الحشو:
4 قطع جبن كريمي مكعبات بدرجة الحرارة العادية
1/2 كوب قيمر ، قشطة
1/2 كوب مشمش مفروم
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم.
  3. العجينة: في محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية. أضيفي الزبدة، الجبن، السكر، البيكنج باودر والدقيق. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
  4. قطعي العجينة إلى كرات بنفس عدد القوالب. ضعي الكرات في القوالب. باستعمال أداة تشكيل التارت أو بطرف إصبعك إضغطي على العجينة بخفة لتغطي القاع والحواف وتتكون قاعدة التارت.
  5. إخبزي التارت لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  6. الحشو: في وعاء محضرة الطعام ضعي الجبن، القيمر، المشمش والسكر. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد ويتكون الحشو.
  7. وزعي الحشو في التارت لتملئيها تماما.
  8. ضعي تارت المشمش في طبق للتقديم وقدمي مباشرة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative