وصفات صحية

سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو

مقادير الوصفة


6-4
حبة
طماطم (بندورة)
3-2
حبة كبيرة
أفوكادو
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1/2
حزمة
ريحان اخضر
2
فص
ثوم
1
ملعقة كبيرة
ملح
1/4
كوب
خل ابيض أو بالسميك
1/2
ملعقة صغيرة
سكر
4
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
ملح

كرات الجبن

200
جرام
جبن فيتا
1/2
ملعقة صغيرة
أوريجانو

طريقة التحضير


1 قطعي الطماطم الى شرائح . اتركيه جانبا

2 قشري الافوكادو، انزعي القشر وقطعيه شرائح ( نصف دائرية) امسحيه بعصير الليمون. اتركيه جانبا.

3 احضري طبق عميق، رصي شرائح الطماطم بشكل دائري

4 رصي شرائح الافوكادو بشكل دائري يتوسط الطماطم

5 كرري ذلك مع تشكيل شكل هرمي

6 وزعي اوراق الريحان ما بين طبقات السلطة

7 وزعي كرات الجبن.

8 في الهاون ضعي الثوم والملح، دقي الثوم الى ان يصبح ناعما، اضيفي الخل والسكر، حركيه ليختلط، ثم اضيفي الزيت، قلبي ليختلط وزعيه فوق السلطة.

9 كرات الجبن: ضعي الجبن في طبق، اضيفي بعض الأوريجانو، قلبي الجبن باطراف اصابعك مع الضغط الى ان تصبح مثل العجينة، اعمليها مثل الكرة.

          

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى