صلصة مايونيز منال

Manal Alalem
صلصة مايونيز منال
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

--

33.2K

مقادير الوصفة

2 حبة صفار بيض
1/2 ملعقة صغيرة مستردة ( معجون )
1 ملعقة صغيرة خل
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 رشة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة / شطة
1/2 كوب ( حسب الرغبة )
1/2 كوب زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. يمكنك استعمال محضرة الطعام او ابريق الخلاط .
  2. ضعي صفار البيض، الخل، عصير الليمون، الفلفل، الملح و الصلصة الحارة، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة الى ان تختلط المكونات مع بعضها جيدا.
  3. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة، وباستمرار تشغيل الخلاط أضيفي الزيت على شكل خيط رفيع او قطرات صغيرة .
  4. ستلاحظين بعد مرور بعض الوقت ان الخليط اصبح كثيفا ومتماسكا، يمكنك بعد هذه المرحلة اضافة الزيت بمقدار اكبر وليس من الضروري ان تضيفيه على شكل قطرات او خيط.
  5. توقفي عن اضافة الزيت اذا لاحظت ان بعض الزيت قد تكون على سطح المايونيز ولم يعد بالامكان امتصاص المزيد منه . فهذا دليل على ان المايونيز قد تشبع واصبح جاهزا.
  6. تذوقي المايونيز لتتأكدي من الطعم واضيفي بعض الملح او الليمون حسب الرغبة .
  7. ضعي المايونيز في طبق زجاجي جاف، غلفيه وضعيه في الثلاجة مباشرة، عند التقديم اخرجيه من الثلاجة وقدميه مباشرة ، حاولي عدم ابقاء المايونيز في درجة الحرارة العادية لوقت طويل لكي لا يفسد .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 513K

عجينة العشر دقائق

يمكنك من خلال هذه العجينة أن تشكلى عجينة الفطاتر باللحمة أو البيتزا أو خلية النحل . المقادير: المجموعة الأولى : - 1/4 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه -2 كوب ماء دافىء - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب دقيق المجموعة الثانية : - 1/2 كوب زيت - 3 كوب دقيق ملحوظة:كمية الدقيق ممكن أقل أو أكثر قليلاً على حسب نوع الدقيق المستخدم الطريقة : - تخلط مقادير المجموعة الاولى التالية السكر والخميرة والملح...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 208K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative