فناجين الكيك بالشوكولاتة

Manal Alalem
فناجين الكيك بالشوكولاتة

-- دقيقة

--

29K

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
1/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة قهوة مجففة
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب حليب
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للحشو:
.. .. شوكولاتة سادة او بيضاء
للتزيين:
.. .. بسكويت بالشوكولاتة
.. .. فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. احضري ٦ فناجين شاي عادية .
  2. امسحيها الفناجين بطبقة خفيفة من الزيت.
  3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق، انخلي الدقيق الكاكاو البيكنج باودر الملح، أضيفي القهوة، أتركيه جانبا.
  4. في وعاء ا لخلاط ضعي البيض والسكر، ثبتي مضرب الشبك واخفقي ليصبح الخليط هشا، اضيفي الزيت والفانيليا، قلبي بهدوء.
  5. اضيفي خليط الدقيق وقلبي بهدوء.
  6. وزعي نصف كمية خليط الكيك على الفناجين، ضعي عدة قطع من الشوكولاتة السادة أو البيضاء حسب الرغبة (يمكنك استعمال شوكلت شيبس ).
  7. ضعي بقية خليط الكيك بحيث يمتلء الفنجان الى المنتصف.
  8. ضعي الفناجين في مقلاة عميقة.
  9. املئ المقلاة بالماء الساخن بحيث تصل الى ارتفاع نصف الفناجين.
  10. غطي المقلاة بالغطاء ( او استعملي ورق ألمنيوم ) وأتركيها على نار متوسطة ليغلي الماء بهدوء لحوالي ٢٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك ويتماسك.
  11. اخرجي الفناجين من الماء الساخن بحرص، دعيها تبرد قليلا.
  12. وزعي الشوكولاتة المذابة فوق الفناجين حسب الرغبة، ثم انثري الفستق ثم ضعي أصبع بسكويت الشوكولاتة وقدميها دافئة أو في درجة الحرارة العادية .

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 12.2K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة الحرارة يجب أن تكون ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 7.68K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 7.22K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
Google Analytics Alternative