كنافة بالكاسترد

Manal Alalem
كنافة بالكاسترد

30 دقيقة

8 - 6 اشخاص

115K

مقادير الوصفة

500 جرام كنافة
2 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب سمن لين
الكاسترد:
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
1/2 كوب قيمر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب شيرة( قطر، شربات)

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب مستدير مقاس 10 بوصة.
  2. في طبق عميق ضعي الكنافة، السكر والسمن، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة مع محاولة تقطيعها إلى قطع صغيرة ولكن لا تجعليها ناعمة.
  3. ضعي ثلثي كمية الكنافة في قاع الصينية مع الضعط عليها لتتكون لديك قاعدة سميكة.
  4. وزعي الكاسترد على الكنافة مع ترك مسافة واحد سنتيمتر من الكنافة على حواف الصينية بدون ان تضعي عليها كاسترد كي لا يسيل الكاسترد من الحواف ويحترق اثناء الخبز.
  5. وزعي بقية الكنافة على الكاسترد ليتغظى تماما وساوي السطح قدر الإمكان.
  6. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها على طبق تقديم.
  7. وزعي الشيرة وزيني بمربى زهر الليمون. قدميها دافئة أو باردة.
  8. الكاسترد: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب وبودرة الكاسترد، سخّني على نار متوسطة إلى أن يغلي الحليب ويسمك ليصبح مثل المهلبية. أضيفي القيمر وقلّبي لتختلط المواد.

تعليقات

وصفات متعلقة

حلو المانجا

-- دقيقة

621

حلو المانجا

حلو رنوش

-- دقيقة

3.94K

حلو رنوش

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 570K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 237K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative