حلويات

القشطة

مقادير الوصفة


القشطة

10
حبة متوسطة
مشمش مجفف مفروم ناعم
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
1
كوب
قيمر(قشطة)
3
ملعقة كبيرة
سكر
5
ملعقة كبيرة
نشا
1
كوب
حليب

طريقة التحضير


1ي قدر ستانلس ستيل صغير ضعي الحليب، النشا والسكر.

2 قلبي بمضرب شبك يدوي ليذوب السكر ويتجانس الخليط.

3 ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية الى ان يصبح الخليط سميكا مثل المهلبية او الكاسترد.

4 ابعدي القدر عن النار، دعيه يبرد، اضيفي القيمر وماء الزهر، قلبي لتختلط المكونات ثم ضعيها في طبق واسع، غلفي بالنايلون مباشرة كي لا تتكون قشرة على سطح القشطة.

5 ضعي القشطة في البراد إلى أن تبرد تماما قبل إستعمالها.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى