حلويات

بسكويت شوفان بالياميش

مقادير الوصفة


1/2
كوب
زبدة
1
كوب
سكر
1/2
كوب
حليب كامل الدسم
1/4
كوب
بودرة الكاكاو السادة
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
كريمة الفستق الناعمة او الخشنة
1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
1/2 2
كوب
شوفان
1/2
كوب
زبيب
1/2
كوب
مشمش مجفف مفروم
1/2
كوب
تين مجفف مفروم
1/2
كوب
فستق حلبي

طريقة التحضير


1 احضري صينية واسعة ضعي فوقها قطعة من ورق الزبدة.

2 في كسرولة ضعي الزبدة، السكر، الحليب، الكاكاو والملح، ضعي الكسرولة على نار متوسطة، قلبي باستعمال ملعقة خشبية الى أن يغلي، دعيه يغلي لمدة دقيقة. ابعديه عن النار.

3 اضيفي زبدة الفستق وقلبي لتختلط وتذوب.

4 اضيفي الهيل، الشوفان، الزبيب، المشمش والفستق وقلبي ليختلط. ( كمية الشوفان تضاف بالتدريج إلى أن تحصلي على خليط متماسك، يتوقف ذلك على نوع الشوفان وايضا زبدة الفستق المستعملة، من الأفضل ترك الخليط يرتاح لبضع دقائق ليتشرب الشوفان جيدا ثم يمكنك اضافة المزيدة حسب الحاجة).

5 باستعمال ملعقة كبيرة خذي كمية من الخليط وضعيه على الصينية ليصبح بشكل قرص.

6 وزعي على سطح البسكويت قليل من الزبيب، المشمش، التين، الفستق.

7 اتركيه على طاولة المطبخ لحوالي ساعة ليجف تماما ويتماسك.(لا يحتاج هذا البسكويت خبز في الفرن)

8 يفضل حفظه في البراد، اخرجيه من البراد قبل التقديم ليصبح في درجة الحرارة العادية.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى