أطباق جانبية

سلطة البروكلي

مقادير الوصفة

1
راس
بروكلي
1/2
كوب
زبدة مذابة
1/2
ملعقة صغيرة
قرفة
1
كوب
جوز ، صحيح
1
حبة كبيرة
جزر
1
حبة كبيرة
كوسى
4
فص
ثوم
1
قطعة
زنجبيل
1
قطعة
قرن فلفل أخضر
1
كوب
كزبرة خضراء أو بقدونس
1/2
كوب
عصير ليمون
1
كوب
أوراق ريحان اخضر
1/4
كوب
كاجو
1/4
كوب
جوز
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
للتزيين :
شيبس

طريقة التحضير:


1 في محضرة الطعام ضعي الشفرة الفولاذية، افرمي البروكلي ناعما، اتركيه جانبا.


2 ضعي الجزر في المحضرة وافرميه ناعما، اتركيه جانبا


3 ضعي الجزر في المحضرة وافرميه ناعما، اتركيه جانبا


4 افرمي البصل الى شرائح رقيقة مع الأوراق الخضراء، اتركيه جانبا


5 في محضرة الطعام ضعي الثوم، الزنجبيل، البصل، أوراق الكزبرة، الأفوكادو، عصير الليمون ، الريحان، الجوز، الكاجو، الملح، الفلفل الزيت شغلي ليصبح ناعما


6 ضعي كل المكونات في طبق، قلبيها لتختلط.


7 قدمي السلطة مع الشبيس او الخبز المحمص

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى