وصفات صحية

سلطة العدس البني

مقادير الوصفة


2
كوب
عدس بني حب
20
حبة
طماطم صغيرة
١
كوب
بقدونس مفروم
2
عود
بصل اخضر مفروم مع الأوراق الخضراء
1
حبة
خس مفروم
1/4
كوب
عصير ليمون
1/4
كوب
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
200
جرام
جبن عكاوي
2
ملعقة صغيرة
زعتر بالسمسم

طريقة التحضير


1في قدر ضعي العدس واغمريه بالماء، غطي القدر واتركيه على نار متوسطة الى ان ينضج. صفي العدس من ماء السلق وضعيه في البراد الى ان يصبح باردا. يمكنك تجهيزه مسبقا بعدة ساعات او قبل يوم.

2 ضعي العدس في طبق ، اضيفي الكمون، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، البقدونس، البصل الأخضر

3اضيفي زيت الزيتون، قلبي المكونات مع بعضها لتتمازج النكهات.

4 في طبق ضعي الخس المفروم، ضعي فوقه العدس.

5 قطعي الجبن الى قطع مستطيلة او مكعبات، وزعيها فوق العدس.

6قطعي الطماطم حسب الرغبة ثم وزعيها فوق السلطة.

7انثري الزعتر فوق السلطة ثم زينيها ببعض البقدونس وقدميها.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى