وصفات صحية

لحم بالخضار والزعتر

مقادير الوصفة


1
كيلو
لحم مقطع
4
حبة متوسطة
بصل مقطع ارباع
1
عود
كرفس مقطع شرائح
2
حبه متوسطه
جزرشرائح
1
ملعقة كبيرة
خل
2
كوب
ماء اومرق
1/4
كوب
زعتراخضرطازج
2
ورقه
غار
1
ملعقة كبيره
صويا صوص
3
ملعقة كبيرة
زيت
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
بهارمشكل
1/2
ملعقة صغيرة
شطة مجروشه

طريقة التحضير


1 في قدر متوسط الحجم سخني الزيت ،اضيفي اللحم قلبي الى ان يصبح ذهبي اللون،ابعديه عن النار،اتركيه جانبا .

2 بنفس القدراضيفي البصل ،الجزر،الكرفس،قلبي،اعيدي اللحم،اضيفي الصويا،الخل،الملح،الفلفل،البهار،الشطه،الزعتر،اضيفي المرق،غطي القدر واتركيه على نار هادئه لمدة ساعة الي ان ينضج اللحم .

3 ضعيه في طبق التقديم قدميه مع الارز.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى