حلويات
حلى قهوة بالبسكويت
مقادير الوصفة :
1/2
كوب
ماء
2
ملعقة كبيرة
قهوة جاهزة
150
جرام
شوكولاتة مجروشة
2
مكعب
جبن كريمي ، لين
2 1/2
كوب
بسكويت مطحون
1/2
ملعقة صغيرة
قرفة
1/2
ملعقة صغيرة
هيل
للتزيين:
شوكولاتة مذابة، بسكوت مطحون
طريقة التحضير :
1 في كسرولة ضعي الماء، القهوة وسخني على نار هادئة ليذوب القهوة
2 اضيفي الشوكولاتة وقلبي بهدوء الى ان تذوب. ابعديه عن النار. اتركيه يبرد قليلا
3 اضيفي البسكويت، الجبن ، الهيل والقرفة وقلبي لتتشكل لديك عجينة ناعمة
4 أتركيه جانبا بضع دقائق ليتشرب البسكويت جيدا ثم اختبري كثافة العجينة اذا كان من الضروري إضافة القليل من البسكويت
5 شكلي العجينة الى كرات مقاس ١ بوصة تقريبا
6 للتزيين: ذوبي الشوكولاتة في حمام ماء دافئ
7 أحضري صينية عليها ورق شمعي
8 خذي كرة وضعيها في الشوكولاتة لتتغطى جيدا
9 ضعي الكرة في الصينية وانثري بعض البسكويت المطحون
10 اتركي الحلى ليتماسك ثم قدميه
