كفتة السمك بالصلصة

مقادير الوصفة :

[/one_third_last

طريقة التحضير :

---

1 في طبق ضعي الكمون، البابريكا، الكركم، الزنجبيل، الثوم، اللومي، الهيل، المعجون، والفلفل الملح قلبي لتختلط المكونات اتركيها جانبا

---

2 في محضرة الطعام ضعي السمك وثلث كمية البهارات، شغلي ليصبح الخليط ناعم

---

3 شكلي الكفتة الى كرات قياس ٢ بوصة تقريبا

---

4 في طبق واسع ضعي الدقيق، انثري بعض البهارات

---

5 دحرجي الكفتة في الدقيق لتتغطى بطبقة خفيفة

---

6 في مقلاة واسعة سخني ٢ ملعقة كبيرة من الزيت، شوحي الكفتة لتصبح ذهبية، اخرجيها

---

7 أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت حسب الحاجة، اضيفي الثوم ، برش الليمون، قلبي لثواني بسيطة، اضيفي الطماطم، المعجون بقية البهارات ثم اضيفي الخل، دعي الصلصة تتسبك

---

8 كفتة السمك الى الصلصة واتركيه بضع دقائق

---

9 ضعي الكفتة في طبق التقديم انثري البقدونس وقدميها