حلويات
قالب سينامون رولز
مقادير الوصفة
11/2
كوب
ماء دافىء
2
ملعقة كبيرة
سكر
1 1/2
ملعقة صغيرة
خميرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
الحشو :
1/4
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
قرفة
1/2
كوب
زبدة مذابة
2
ملعقة كبيرة
سكر بني فاتح
طريقة التحضير:
1 أنخلي الدقيق والملح
2 في وعاء الخلاط ضعي الماء، الخميرة، السكر، اتركيه بضع دقائق
3 اضيفي الدقيق والزيت ، اعجني لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة
4 اضيفي الدقيق والزيت ، اعجني لبضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة
5 احضري صينية فرن واسعة، امسحيها بالزيت
6 قطعي العجينة الى كرات ٢ بوصة تقريبا، ضعيها في الصينية متباعدة امسحيها بالزيت
7 غطي العجينة واتركيها لبضع دقائق
8 غطي العجينة واتركيها لبضع دقائق
9 احضري قالب كيك ذو فتحة في الوسط، (يفضل قالب عميق) ادهني القالب بالزيت
10 الحشو: في وعاء ضعي السكر والقرفة، قلبي ليختلط
11 خذي كرة من العجينة ضعيها في السكر والقرفة لتتغطى جيدا، ضعيها في القالب. كرري ذلك
12 غطي القالب واتركيه ليتضاعف الحجم
13 الى بقية السكروالقرفة اضيفي السكر البني، الزبدة وقلبي صبيه فوق العجينة
14 سخني الفرن ١٨٠، اخبزي ٢٥ – ٣٠ اخرجيها من الفرن واقلبيها مباشرة على طبق التقديم
