للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

المشاهدات3.54K

بتاريخمنذ 5 أشهر

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت
مشاركة المقال

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا.

1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات.

2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر.

3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن والأسماك منفصلة عن باقي الأطعمة، مع غسل ألواح التقطيع وجميع الأسطح الملامسة للطعام النيء بشكل فوري بعد الاستخدام، بالماء الساخن والصابون.

4- طهي الطعام جيداً على درجة حرارة:

1- اللحم المفروم على 160فº (71 مº)
2- شرائح اللحم على 145 فº (63 مº)
3- الدواجن الكاملة على 180 فº (82 مº)
4- صدور الدجاج على 170فº (77 مº)
5- بقايا الطعام ينبغي أن يعاد تسخينها على 165فº (74 مº)
6- تسخن الصلصات والحساء والمرق وصلصات المرق حتى تغلي.
7- يطبخ البيض (الصفار والبياض) حتى يتماسك تماماً، وتجنب تناول البيض المطبوخ جزئياً.

5- تخزين الطعام في درجة حرارة آمنة ⬇️ 5 أو degrees 60 درجة مئوية.

6- العيش والمخبوزات من المخابز، قبل تناولهم يجب تسخينهم في الفرن أو وضعهم على صينية في حالة تسخينهم على عيون البوتاجاز لقتل البكتيريا.

اقرأى ايضا:
بعد انتشار فيروس كورونا.. تعرف على أهم 2 أعشاب لتقوية مناعة الجسم
هل تعرف متى يجب أن تغسل يديك ! وما هى الطريقة الصحيحة؟
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أكثر 4 أماكن مليئة بالبكتيريا فى منزلك
كم يبقى فيروس كورونا على الأسطح المختلفة ؟ أكتشف

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 947K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 339K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative