للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

المشاهدات3.66K

بتاريخمنذ 7 أشهر

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت
مشاركة المقال

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا.

1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات.

2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر.

3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن والأسماك منفصلة عن باقي الأطعمة، مع غسل ألواح التقطيع وجميع الأسطح الملامسة للطعام النيء بشكل فوري بعد الاستخدام، بالماء الساخن والصابون.

4- طهي الطعام جيداً على درجة حرارة:

1- اللحم المفروم على 160فº (71 مº)
2- شرائح اللحم على 145 فº (63 مº)
3- الدواجن الكاملة على 180 فº (82 مº)
4- صدور الدجاج على 170فº (77 مº)
5- بقايا الطعام ينبغي أن يعاد تسخينها على 165فº (74 مº)
6- تسخن الصلصات والحساء والمرق وصلصات المرق حتى تغلي.
7- يطبخ البيض (الصفار والبياض) حتى يتماسك تماماً، وتجنب تناول البيض المطبوخ جزئياً.

5- تخزين الطعام في درجة حرارة آمنة ⬇️ 5 أو degrees 60 درجة مئوية.

6- العيش والمخبوزات من المخابز، قبل تناولهم يجب تسخينهم في الفرن أو وضعهم على صينية في حالة تسخينهم على عيون البوتاجاز لقتل البكتيريا.

اقرأى ايضا:
بعد انتشار فيروس كورونا.. تعرف على أهم 2 أعشاب لتقوية مناعة الجسم
هل تعرف متى يجب أن تغسل يديك ! وما هى الطريقة الصحيحة؟
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أكثر 4 أماكن مليئة بالبكتيريا فى منزلك
كم يبقى فيروس كورونا على الأسطح المختلفة ؟ أكتشف

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

استخدامات جديدة ومبتكرة لأدوات موجودة في مطبخك - المشاهدات : 35K

استخدامات جديدة ومبتكرة لأدوات موجودة في مطبخك

استخدام الميكرويف لعصر الليمون قومي بالحصول على قوام لين وسهل لعصر الليمون بوضعه بالميكروويف لمدة 20 ثانيةإستخدام الشوكة في ثقب زجاجة الزيت يمكنك إستخدام الشوكة لثقب زجاجة الزيت...<

المزيد
للخل إستخدامات كثيره غير الطبخ تعرفي عليها - المشاهدات : 34.2K

للخل إستخدامات كثيره غير الطبخ تعرفي عليها

الخل الأبيض لا يستخدم فى الطبخ فقط لكنه بديل آمن وطبيعي يغنيكم عن المواد الكيميائية التي قد تضر بصحتك و صحة عائلتك ، تعرفي علي أهم إستخداماته في النقاط التاليه :1- إستخدمي الخل لإزالة الصابون وتنظيف المرايا والأوساخ من على الزجاج وذلك بخلط نصف كوب خل ونصف كوب ماء ثم قومي برش الخليط علي الدش أو حوض الاستحمام أو المكان الذي تودين تنظيفهبعد ذلك قومي بمسح تلك المناطق باستعمال اسفنجة رطبة لتنظيف الأسطح، من الأفضل رش الخل على المرحاض قبل النوم وتركه طوال الليل ثم قومي بمسحه في الصباح.2- إستخدميه أيضا في إزالة الجير من على صنبور المياه وذلك عن...<

المزيد
أسرار طبخ الكوسى من منال العالم - المشاهدات : 34.1K

أسرار طبخ الكوسى من منال العالم

تنتمي الكوسى الي فصيلة القرع واليقطين وموطنها اميركا الوسطى ، وتتميز بقشرتها الرقيقة وقوامها الخفيف الذي يذوب في الفم . طعمها هادئ ولا تحتاج لوقت طويل في الطهي فهي تنضج بدقائق معدودة كما يمكنك تناولها نيئة . <

المزيد
Google Analytics Alternative