بسكويت بالتمر والفواكه المجففة

Manal Alalem
بسكويت بالتمر والفواكه المجففة

8 دقيقة

8 - 10 اشخاص

109K

مقادير الوصفة

2 1/2
كوب
دقيق
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
فستق حلبي مجروش
1/2
كوب
تمر مقطع
1/2
كوب
فواكه مجففة مقطعة
1
كوب
زبدة، لينة
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
للتقديم
سكر ناعم بودرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن الى درحة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط.
  2. احضري صواني قصيرة الحافة، ادهنيها بالسمن النباتي او بطني بورق البارشمنت.
  3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق والملح، اضيفي التمر والفواكه ، قلبي بأطراف اصابعك لتتغطى الفواكه بالدقيق.
  4. في وعاء الخلاط ، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي وهش، اضيفي الفانيليا وشغلي عدة ثواني.
  5. أبعدي المضرب الشبكي و ثبتي مضرب التقليب، اضيفي خليط الدقيق والفواكه، شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المكونات و تحصلي على عجينة مفتتة بعض الشيء.
  6. خذي حوالي ملعقة كبيرة من الخليط، اعمليها على شكل بيضاوي، ضعي على الصينية.
  7. أكملي بقية المقدار وضعيها متباعدة على الصينية.
  8. اخبزي البسكويت 8-10 دقيقة الى ان يصبح القاع ذهبي فاتح.
  9. ضعي حبات البسكويت على شبك معدني ودعيها تبرد قليلا.
  10. . في طبق عميق ضعي السكر الناعم، ضعي قطع البسكويت في السكر لتتغطى بطبقة سميكة. كرري تغطية البسكويت في السكر مرة اخرى ليلتصق عليه جيدا.
  11. . قدمي مباشرة

تعليقات

وصفات متعلقة

غريبة تركية

-- دقيقة

549

غريبة تركية

بتيفور محشي

-- دقيقة

537

بتيفور محشي

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.99K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative