بسكويت شوفان بالياميش

Manal Alalem
بسكويت شوفان بالياميش

-- دقيقة

--

19.9K

مقادير الوصفة

1/2
كوب
زبدة
1
كوب
سكر
1/2
كوب
حليب كامل الدسم
1/4
كوب
بودرة الكاكاو السادة
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
كريمة الفستق الناعمة او الخشنة
1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
1/2 2
كوب
شوفان
1/2
كوب
زبيب
1/2
كوب
مشمش مجفف مفروم
1/2
كوب
تين مجفف مفروم
1/2
كوب
فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. احضري صينية واسعة ضعي فوقها قطعة من ورق الزبدة.
  2. في كسرولة ضعي الزبدة، السكر، الحليب، الكاكاو والملح، ضعي الكسرولة على نار متوسطة، قلبي باستعمال ملعقة خشبية الى أن يغلي، دعيه يغلي لمدة دقيقة. ابعديه عن النار.
  3. اضيفي زبدة الفستق وقلبي لتختلط وتذوب.
  4. اضيفي الهيل، الشوفان، الزبيب، المشمش والفستق وقلبي ليختلط. ( كمية الشوفان تضاف بالتدريج إلى أن تحصلي على خليط متماسك، يتوقف ذلك على نوع الشوفان وايضا زبدة الفستق المستعملة، من الأفضل ترك الخليط يرتاح لبضع دقائق ليتشرب الشوفان جيدا ثم يمكنك اضافة المزيدة حسب الحاجة).
  5. باستعمال ملعقة كبيرة خذي كمية من الخليط وضعيه على الصينية ليصبح بشكل قرص.
  6. وزعي على سطح البسكويت قليل من الزبيب، المشمش، التين، الفستق.
  7. اتركيه على طاولة المطبخ لحوالي ساعة ليجف تماما ويتماسك.(لا يحتاج هذا البسكويت خبز في الفرن)
  8. يفضل حفظه في البراد، اخرجيه من البراد قبل التقديم ليصبح في درجة الحرارة العادية.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.15K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative