بقلاوة بالجوز والقشطة رمضان 2019

Manal Alalem
بقلاوة بالجوز والقشطة رمضان 2019

-- دقيقة

--

3.71K

مقادير الوصفة

1 باكيت عجينة كلاج (بقلاوة)
2 كوب جوز مجروش
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب سمن مذاب
القشطة:
2 كوب حليب
1/4 كوب نشا
1/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
للتقديم:
- شيرة، فستق حلبي

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
  2. احضري صينية قصيرة الحافة.
  3. افتحي عبوة الكلاج، لا تفكي الرقاقات عن بعضها.
  4. خذي حوالي ١٠ رقاقات مع بعضها، ضعيها على الطاولة.
  5. باستعمال المقص اقطعيها الي مربعات مقاس ٥ سم تقريبا.
  6. ضعي بعض الجوز على المربعات واقفليها مثلث.
  7. ضعي المثلثات في الصينية بحيث تكون متقاربة.
  8. صبي فوقها السمن.
  9. اخبزيها لتصبح ذهبية مقرمشة.
  10. صبي فوقها الشيرة وهي ساخنة، دعيها تبرد.
  11. املئيها بالقشطة وزينيها بالفستق وقدميها.
  12. القشطة : في قدر ستانلس ستيل ضعي الحليب، النشا، الدقيق والمستكة، باستعمال مضرب شبك قلبي ليذوب الدقيق والنشا. ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب بهدوء وباستمرار ليصبح متماسك. دعيها في البراد لتبرد تماما قبل الاستعمال.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 15K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة الحرارة يجب أن تكون ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 10.8K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 8.18K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
Google Analytics Alternative