شوربة عدس بالسلق والليمون

Manal Alalem
شوربة عدس بالسلق والليمون

30 دقيقة

8 اشخاص

7.64K

مقادير الوصفة

1 كوب عدس بني
4 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كمون
7 كوب ماء
1 حبة كبيرة بطاطس مكعبات صغيرة
4 كوب سلق مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
خليط الليمون:
1/4 كوب ماء
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة دقيق
للتقديم:
.. .. نعناع مجفف

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي العدس، الزيت، الكمون والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي العدس يطهي على النار لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما.
  2. أضيفي البطاطس. دعي البطاطس تطهي لمدة ٥ دقائق ثم أضيفي السلق، الثوم، الملح والفلفل. دعي الشوربة تطهي لمدة ٥ دقائق أخرى لينضج السلق.
  3. خليط الليمون: في طبق صغير ضعي الماء، عصير الليمون والدقيق. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
  4. أسكبي خليط الليمون على الشوربة مع التقليب بسرعة كي لا يتكتل. إستمري في تقليب الشوربة لمدة دقيقة إلى أن تغلي ثانية.
  5. في طبق تقديم عميق أو أطباق تقديم فردية أسكبي الشوربة. أنثري النعناع على الشوربة ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 6.08K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 5.55K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 4.95K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative