شوربة عدس بالسلق والليمون

Manal Alalem
شوربة عدس بالسلق والليمون

30 دقيقة

8 اشخاص

6.18K

مقادير الوصفة

1 كوب عدس بني
4 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كمون
7 كوب ماء
1 حبة كبيرة بطاطس مكعبات صغيرة
4 كوب سلق مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
خليط الليمون:
1/4 كوب ماء
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة دقيق
للتقديم:
.. .. نعناع مجفف

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي العدس، الزيت، الكمون والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي العدس يطهي على النار لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما.
  2. أضيفي البطاطس. دعي البطاطس تطهي لمدة ٥ دقائق ثم أضيفي السلق، الثوم، الملح والفلفل. دعي الشوربة تطهي لمدة ٥ دقائق أخرى لينضج السلق.
  3. خليط الليمون: في طبق صغير ضعي الماء، عصير الليمون والدقيق. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتختلط.
  4. أسكبي خليط الليمون على الشوربة مع التقليب بسرعة كي لا يتكتل. إستمري في تقليب الشوربة لمدة دقيقة إلى أن تغلي ثانية.
  5. في طبق تقديم عميق أو أطباق تقديم فردية أسكبي الشوربة. أنثري النعناع على الشوربة ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.44K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.29K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.22K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative