كيكة الموز الهشة

Manal Alalem
كيكة الموز الهشة

-- دقيقة

--

610

مقادير الوصفة

2
حبة متوسطة
موز ناضج
1
كوب
دقيق
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
رشة صغيرة
ملح
1
كوب
سكر بودرة ناعم
3
حبة كبير
بيض
1/2
كوب
زبدة مذابة
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1
ملعقة صغيرة
خل

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. أحضري قالب مربع مقاس ٨ بوصة، ضعي ورق زبدة في القاع والجوانب.
  3. في طبق ضعي الموز، اضغطي عليه بالشوكة ليصبح لين وناعم. اتركيه جانبا.
  4. في طبق عميق، انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانبا.
  5. في وعاء الخلاط ضعي البيض، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة متوسطة ليصبح فاتح اللون.
  6. أضيفي السكر واستمري بالخفق ليصبح الخليط متماسك وفاتح اللون.
  7. أضيفي الموز وباستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي ليختلط.
  8. أضيفي نصف كمية الزبدة، الفانيليا والخل، قلبي عدة مرات لتختفي الزبدة.
  9. اضيفي ثلث كمية الدقيق وقلبي ليختفي.
  10. اضيفي الثلث الثاني من الدقيق وقلبي ليختفي.
  11. اضيفي بقية الزبدة وقلبي ليختفي.
  12. اضيفي بقية الدقيق وقلبي ليختفي.
  13. صبي الخليط في القالب.
  14. ادخلي القالب الى الفرن واخبزي ٣٥ دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
  15. أتركي الكيك ليبرد تماما ثم قطعيه .

تعليقات

وصفات متعلقة

غريبة تركية

-- دقيقة

495

غريبة تركية

بتيفور محشي

-- دقيقة

482

بتيفور محشي

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.94K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative