مهلبية الشوكولاتة بالقهوة
10 دقيقة
4 اشخاص
11.7K
مقادير الوصفة
| 1/4 | كوب | سكر |
| 3 | حبة كبيرة | صفار البيض |
| 2 | ملعقة كبيرة | نشا |
| 2 | كوب | حليب |
| 3/4 | ملعقة صغيرة | قهوة سريعة التحضير |
| 3/4 | كوب | شوكولاتة مبروشة |
| 3 | ملعقة كبيرة | زبدة |
| 1/2 1 | ملعقة صغيرة | فانيليا سائلة |
| للتقديم: | |||
|---|---|---|---|
| .. | .. | بندق محمص مجروش | |
طريقة التحضير
- أحضري ٤ أطباق تقديم فردية أو كاسات شفافة.
- في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، صفار البيض والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب السكر والنشا.
- ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط مع اضافة الحليب بالتدريج إلى أن يبدأ الخليط بالغليان. استمري بالتقليب لمدة ٥ دقائق إلى أن يسمك الخليط وتتكون المهلبية.
- أبعدي القدر عن النار. أضيفي القهوة، الشوكولاتة، الزبدة والفانيليا. قلبي المهلبية إلى أن تذوب الشوكولاتة وتتكون مهلبية الشوكولاتة.
- وزعي المهلبية في الأطباق. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات او إلى أن تبرد تماما وتتماسك.
- زيني المهلبية بالبندق ثم قدميها.
وصفات متعلقة
20 دقيقة
56
ترايفل الكنافة رمضان 2019
-- دقيقة
1.98K
حلى قمر الدين رمضان 2019
10 دقيقة
3.79K
بسكويت البندق الثلجي رمضان 2019
الأكثر قراءة
أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها
كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<
المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف
أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، لذا نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. - البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها خطيرة وقد تسبب التسمم.- اللحوم المصنعة: تحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية والمواد الحافظة، وغالبا عند تناول لحوم مصنعة مسخنة في الميكروويف تتضاعف أخطارها على الصحة مسببة ارتفاع في نسب الكولسترول الضار الذي ينتج عنه أمراض القلب والشرايين.- الأرز: أن تسخين الأرز في الميكروويف يتسبب أحيانا في التسمم...<
المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن
من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<
المزيد
تعليقات