اقراص المهلبية الملونة

Manal Alalem
اقراص المهلبية الملونة

-- دقيقة

--

10.4K

مقادير الوصفة

4 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 كوب نشا
3/4 كوب سكر
10 فص مستكة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 كوب جوز هند ناعم
للتزيين :
.. .. ألوان طعام، ورد مجفف

طريقة التحضير

  1. احضري كاسات طويلة مستقيمة الجوانب.
  2. في كسرولة ضعي الحليب، الدقيق، النشا، السكر، المستكة وماء الورد
  3. باستعمال المضرب الشبكي قلبي ليختلط
  4. ضعي الكسرولة على النار مع التقليب بملعقة خشبية باستمرار ليتماسك الخليط ويصبح مثل الكاسترد.
  5. صبي المهلبية في الكاسات. ( يمكنك اضافة بضع قطرات من لون الطعام في الكاسات لتلوين المهلبية قبل أن تتماسك ، استعملي عود خشبي لتحريك المهلبية بسهولة لتوزيع اللون حسب الرغبة).
  6. ضعي الكاسات في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما.
  7. أخرجي المهلبية من الكاسات ( يمكنك استعمال عود خشبي رفيع لتسهيل اخراج المهلبية من الكاسات، أدخلي العود بين المهلبية وجوانب الكأس ليسهل تفريغ الهواء فتسقط المهلبية بسهولة من الكأس).
  8. باستعمال سكين قطعي المهلبية إلى أقراص بسماكة نصف بوصة او حسب الرغبة.
  9. ضعي أقراص المهلبية في جوز الهند لتتغطى بطبقة من جوز الهند.
  10. ضعي وردة في وسط كل قرص للتزيين. قدميه باردا.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

دلعى سفرتك.. إليك طريقة عمل السيزر سلاد مثل المحلات - المشاهدات : 4.27K

دلعى سفرتك.. إليك طريقة عمل السيزر سلاد مثل المحلات

دائمًا ما تبحث الأمهات عن أبسط وأشهى الأكلات المحببة لدى عائلتها، حتى تقدمها على سفرتها اليومية، لتكسر من خلالها شكل السفرة المعتادة، وتحصل على إعجاب جميع أفراد أسرتها فى نفس الوقت، ولأن السيزر سلاد هى واحدة ضمن أبرز السلطات المفضلة لدى الكثيرون، نقدم لكى اليوم طريقة إعدادها فى المنزل على طريقة الشيف منال العالم من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة. سلطة الدجاج بالمايونيز أقرأى ايضا:خلى سفرتك صحية.. تعلمى طريقة عمل صدور الفراخ المشوية<

المزيد
3 أخطاء تفسد الفاكهة المخزنة سريعأ  - المشاهدات : 3.59K

3 أخطاء تفسد الفاكهة المخزنة سريعأ

هناك الكثير من السيدات لا يعرفن كيفية حفظ الفواكه بالطريقة الصحيحة لكي تبقى طازجة، لهذا نقدم لكم أهم الأسباب التي تفسد الفاكهة المخزنة لتجنبها.1. الأكياس المفتوحةتواجد الهواء وانتفاخ أكياس تخزين الفاكهة يعرضها للتلف لأن تفاعل الهواء مع الفاكهة خلال الحفظ في الفريزر يسرع من تعفنها أو زيادة تسويتها خلال تخزينها.2. العبوات المفتوحة جميع أنواع العبوات التي تستخدم في التخزين يجب أن تكون محكمة الغلق؛ لأن تواجد أي فتحات بها يعرض الفاكهة المخزنة لتلف والتعفن السريع بسبب تسرب حرارة التجميد للفاكهة مباشرة.3. العبوات والأكياس المبللةيجب أن تكون عبوات وأكياس حفظ الفاكهة نظيفة...<

المزيد
لإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات المختلفة لها - المشاهدات : 3.53K

لإفطار لذيذ.. تعلمى طريقة عمل الكيك الصحيحة والوصفات المختلفة لها

على الرغم أن الكيك من أنواع الحلويات سهلة التحضير إلا أن الخطوات يجب أن تكون بشكل منظم. وتعد شريحة من " الكيك" مع فنجان من الشاى وجبة متكاملة سواء للكبار أو الصغار، وأثبتت بعض الدراسات أن تناول الكيك فى وجبة الإفطار تحديدًا يساعد على انقاص الوزن نظرًا لشعور البعض عند تناوله بالشبع على عكس تناول الأطعمة التى تحتوى على كمية دهون كبيرة، وتقدم الشيف "منال العالم" طريقة سهلة وبسيطة لتحضير "الكيك" بأنواعه المختلفة، حيث بإمكانك تقديمه مع كوب من الشاي الدافئ والاستمتاع بطبق حلو لذيذ وسريع. اولا, تعتبر طريقة عمل كيك الشاى أو الكيك اليومى من أكثر الأشياء التى...<

المزيد
Google Analytics Alternative